• Le sambhar masala

    dimanche 13 mars 2011

    Le sambhar masala est un délicieux mélange d'épices qui se compose de coriandre, pois chiches, pois cassés, cumin, fenugrec, curcuma, moutarde et piment. Il n'est pas fort du tout, ce qui permet à tout le monde d'apprécier ses arômes ! J'achète le mien en magasin biologique.

     

    Sambhar

     


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