• Tag amande

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  • ...notre petit garçon a tout juste 18 mois, alors pour lui, voici une petite recette de moelleux au citron et aux amandes qui devrait bien plaire à un certain petit amateur de gourmandises... Vous connaissez tous le concept du fameux petit moelleux au chocolat avec un coeur qui coule quand on...

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  • ...C'est un peu le principe d'un quatre-quart, mais sans les jaunes d'oeuf et avec de la poudre de noisette, d'amande, de noix ou de pistache, etc... Je l'ai fait très récemment avec de la poudre de noisette et des fruits confits, c'était un délice ! La version de la photo est réalisée avec de...

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  • ...d'écorces d'orange et citron coupés en petits cubes 1 cc de zeste râpé d'orange et de citron 25 g de noix 25 g de noisettes 25 g d'amandes 25 g de pistaches Commencer par préparer la purée de courge butternut : pour cela, couper la courge en deux, retirer les pépins, puis la couper en gros...

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