...pleut à verse et en plus il fait froid ! Cela m'a donné envie de faire de bons petits cookies au chocolat qui embaument la maison en ce moment ! Et puis, j'ai eu envie de changer des éternels (et néanmoins délicieux !) cookies au chocolat et au piment d'Espelette ... mais j'y revient toujours...

...en mettant tout ce qui me plait dedans !  Pour un bocal : 100 g de flocons 5 céréales 40 g de riz souflé au chocolat 20 g de flakes de sarrasin 40 g de sarrasin grillé (kasha) 25 g d'amandes effilées 1 CS de sucre complet (rapadura) 1 CS de cacao en poudre 1 CS de lait d'amande en poudre 1/2...

...part celle du jaune d'oeuf ! Ils ont un bon petit goût d'orange et de cardamome , très agréable avec le chocolat et les noisettes. Pour une vingtaine de biscuits : 100 g de farine de petit épeautre 100 g de farine de riz 60 g de sucre rapadura 1 oeuf 2 CS d'huile de noisette lait de soja (ou...

...recette est pour moi LA recette de cookies ! Cela dit, c'est sans doute comme pour les moelleux au chocolat, on a tous notre recette fétiche de cookies... En tous cas, je vous livre la mienne... Nous l'avons mise au point avec ma soeur il y a de nombreuses années, un dimanche après-midi où il...

...2011 Comme je le disais je suis accro aux épices, mais pas seulement !! Je suis aussi accro au chocolat, encore plus depuis ma grossesse récente ! Je trouve qu'il va divinement bien avec le parfum de la cardamome , d'où ces petits fondants au chocolat réalisés ce week-end... Comme il me reste...