• Tag citron

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  • ...végétaux, mais je retourne invariablement à cette recette de base : du lait, de la vanille, un zeste de citron et parfois quelques fruits secs. J'ai ici utilisé du riz violet pour sa belle couleur, le goût n'en est pas modifié. J'ai aussi ajouté quelques baies de Goji car c'est plein de...

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  • ...aujourd'hui notre petit garçon a tout juste 18 mois, alors pour lui, voici une petite recette de moelleux au citron et aux amandes qui devrait bien plaire à un certain petit amateur de gourmandises... Vous connaissez tous le concept du fameux petit moelleux au chocolat avec un coeur qui coule...

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  • ...démoule ; qui ne ruisselent pas de beurre ; qui ne sont pas trop sucrés ; et qui ont bon goût d'amande, de citron et de fève Tonka, pour changer du rhum et de la vanille ! La cerise sur le cannelé : ils se préparent en 10 minutes maxi, déballage et rangement compris, avec juste un blender !...

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  • ...d'agriculture authentique et responsable ! J'en ai fait un pain brioché au son d'avoine et à la pâte de pistache, parfumé au citron et au gingembre, qui s'est révélé excellent au petit déjeuner ! Les petits raisins marinés dans cette liqueur de citron donnent un petit goût acidulé que...

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  • ...déshydratée Pour la garniture : 2 grosses pommes 20 g de sucre rapadura 25 g de miel 25 g de raisins blonds 25 g d'écorces d'orange et citron coupés en petits cubes 1 cc de zeste râpé d'orange et de citron 25 g de noix 25 g de noisettes 25 g d'amandes 25 g de pistaches Commencer par préparer...

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  • lundi 1er août 2011 Voici une petite recette de liqueur maison au citron pour changer de la liqueur d'orange dans les desserts. Je ne l'ai pas encore goûtée, mais elle sent délicieusement bon ! Je vais bientôt l'essayer dans un sorbet au citron.  Pour une bouteille de 75 cl : 1 citron non...

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  • jeudi 28 juillet 2011 Et voici ma recette personnelle de riz au citron ! J'étais impatiente d'essayer le lemon rice masala que m'a donné mon Papa pendant les vacances... J'ai eu envie de le préparer façon pulao et non comme la recette traditionnelle de riz au citron qui consiste à faire cuire...

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  • ...undi 25 juillet 2011 Je ne connaissait pas le lemon rice masala, ce mélange d'épices pour riz au citron, jusqu'à mon dernier séjour chez mes parents. C'est mon Papa qui m'a fait découvrir ce mélange très sympa, qui permet de réaliser une sauce d'accompagnement du riz. Il se compose d'asa...

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