• Tag curry

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  • ...(Riesling pour moi) 1 échalote 1 gousse d'ail 10 g de farine de riz 10 g de margarine végétale 1/2 cc de curry doux 50 g de crème de riz le jus d'un demi citron Laver soigneusement les moules et les faire ouvrir dans une casserole posée sur feu vif avec un peu de vin blanc sec et l'échalote...

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  • ...: un lapin fermier coupé en morceaux 3 CS de moutarde fine 2 CS de miel 1 CS d'huile d'olive le jus d'un demi citron 1,5 cc de curry doux 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de graines de coriandre 1/2 cc de piment d'Espelette poivre noir sel Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un...

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  • ...! Voici donc une recette de biscuits apéritifs sans gluten (ni lactose d'ailleurs), à la farine de pois chiche et au curry, qui vient du livre Croquez salé ! de Clea. J'ai juste remplacé le poivron rouge par de la tomate séchée et la fécule de pomme de terre par de la maïzena et c'était...

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  • ...endredi 13 mai 2011 Voici une autre petite recette végétalienne et indienne ! Cette fois ci, c'est un curry de courgettes que l'on faire plus ou moins fort selon le mélange de curry utilisé. J'utilise pour ma part le curry "mild" de cette marque qui n'est pas trop fort mais très parfumé !...

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  • ...carottes 1 courgette 1 morceau de gingembre frais (environ 40 g) 1 gousse d'ail 2 cc d'huile de sésame 1 cc de curry doux 1/4 cc de poivre du Sichuan 2 CS de sauce soja Eplucher et hacher le gingembre et l'ail. Eplucher les crevettes. Peler les carottes et la courgette et les couper en fin...

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