• Tag pignons

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  • ...vraiment trop bon ! Je n'ai donc pas résisté à l'envie de l'essayer avec mes fameuses tomates et puis du parmesan et des pignons broyés dans la pâte... Le résultat en vaut la peine, ça change agréablement des salades toutes bêtes finalement !   Pour 4 personnes : Pour les tomates : une...

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  • ...pâtes orzo et ce nouveau tofu ! J'ai fait cuire mes petites pâtes comme un risotto avec du coulis de tomate, du basilic, des pignons grillés et... du tofu rosso ! C'est un vrai bonheur pour les gamelles du midi ! Pour 4 personnes : 1 cc d'huile d'olive 1 échalotte 240 g de pâtes orzo 250 g de...

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  • ...tomates confites 50 g de fromage de chèvre mi-sec 1 CS de basilic frais ciselé 1 CS de parmesan râpé 1 CS de pignons torréfiés Couper les chapeaux des aubergines et les évider à l'aide d'une cuillère. Faire cuire la chair à la vapeur et la mixer avec le jus de citron, l'huile d'olive, du...

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  • ...grâce au livre de Christine Ferber dans lequel elle propose une confiture de poires, vanille, noix et pignons. Comme j'ai beaucoup de poires en ce moment et que j'ai déjà fait pas mal de confitures, notamment une confiture de poires au thé au jasmin, j'ai pensé à un sorbet ! J'ai mixé mes...

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