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Par cinnamon dans Légumes et féculents le 27 Septembre 2012 à 07:17...personnes : 10 tomates 2 échalottes 1 cc d'huile d'olive 50 g de quinoa rouge 100 g de flocons de riz poivre noir piment d'Espelette 1 cc d'herbes de provence sel 100 g de buche de fromage de chèvre Eplucher et émincer les échalottes. les faire fondre dans l'huile d'olive sur feu moyen. Laver...
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Par cinnamon dans Légumes et féculents le 18 Septembre 2012 à 06:36...bêtes finalement ! Pour 4 personnes : Pour les tomates : une dizaine de tomates 1 oignon 4 cc d'huile d'olive 1 pincée de piment d'espelette 1 cc d'herbes de provence fleur de sel Pour la pâte : 70 g de farine de blé complète (T110) 30 g de farine de teff 25 de pignons mixés 20 g de...
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Par cinnamon dans Poissons & fruits de mer le 10 Juin 2012 à 22:59...fondantes à la cuisson. Leur goût très légèrement sucré s'accorde divinement avec le cumin et le curcuma. La pointe de piment rouge sert en fait à relever le parfum des autres épices, mais vous pouvez en mettre plus si vous aimez les plats qui "arrachent" ! Pour le riz, j'ai utilisé ma...
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...4 personnes : 3 aubergines 1 CS d'huile d'olive 200 g de tofu rosso 12 pétales de tomate séchées 8 tranches de Tomme de Savoie piment d'Espelette herbes de provence poivre noir Préchauffer le four à 180°C. Laver les aubergines, couper les extrémités et les découper en lamelles dans le sens...
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Par cinnamon dans Légumes et féculents le 24 Octobre 2011 à 22:14...(Charlottes par exemple) 500 g de patates douces 1 CS d'huile d'olive 1 blanc d'oeuf 1 cc d'herbes de provence 1/2 cc de piment d'Espelette poivre noir fleur de sel Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les patates douces et les pommes de terre (si elles ne sont pas nouvelles) et les couper en...
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...nous) 1 cc de graines de sésame 1 cc de graines de lin 1 cc de graines de pavot bleu 1 cc d'herbes de provence 1 pincée de piment d'Espelette Faire cuire les coquillettes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Préparer le jambon : retirer tout le gras, faire des rouleaux et les aligner...
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...tomates coeur de boeuf 500 g de pulpe de tomates 300 g de viande hâchée 2 CS de basilic 1 CS + 1 cc d'huile d'olive piment d'Espelette 100 g de parmesan râpé Préchauffer le four à 210°C. Laver les aubergines, couper leurs extrémités et les détailler en tranches fines dans le sens de la...
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Par cinnamon dans Tartes salées et pizzas le 9 Septembre 2011 à 21:24...g de parmesan 1 cc de graines de lin 1 cc de graines de pavot bleu 1 cc d'herbes de provence 2 cc de sablon de tomates 1 pincée de piment d'Espelette 1/2 cc de sel 30 g de margarine 1 oeuf Pour la garniture : une dizaine de petites tomates rondes 1 cc d'huile d'olive 1 cc de vinaigre balsamique...
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Par cinnamon dans Poissons & fruits de mer le 25 Juin 2011 à 07:57...au four comme ici, ou bien faire directement pocher des filets de poisson dedans. La sauce n'est pas très pimentée et ne "casse" pas le goût du poisson mais le met bien en valeur. Avec un rosé bien frais, ça fait un bon petit plat d'été ! Pour 4 personnes : 4 truites 250 g de tomates pelées...
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...d'huile d'olive le jus d'un demi citron 1,5 cc de curry doux 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de graines de coriandre 1/2 cc de piment d'Espelette poivre noir sel Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol. Mettre les morceaux de lapin dans un plat à four et répartir la marinade...
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