• Tag praliné

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  • ...en fait... mais néanmoins excellente ! Je l'ai refaite ce week-end en ajoutant une bonne dose de mon praliné maison à la noisette (toujours avec la recette de Pascale ), des noisettes grillées et de l'huile de noisette pour se la faire total noisette ! Un peu de farine de sarrasin en plus, et...

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  • ...gluten, sans sucre et sans beurre. J'ai utilisé de la farine de riz et une fabuleuse pâte à tartiner noisette pralinée qui remplace à merveille à la fois le beurre et le sucre. J'ai également utilisé de l'amandin, mélange de poudre d'amande, de noisette et d'amandon d'abricot, mais on peut...

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  • ...d'utiliser des petits moules en silicone en forme de coeur pour en faire des petites glaces individuelles. J'ai également ajouté à la glace pralinée du pralin fait maison (avec cette recette ) pour accentuer le goût du praliné. Pour 15 petits coeurs glacés : Pour la crème de base : 500 ml...

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