...1/2 cc de sel 30 g de margarine 1 oeuf Pour la garniture : une dizaine de petites tomates rondes 1 cc d'huile d'olive 1 cc de vinaigre balsamique 100 g de fromage de chèvre frais   Laver les tomates et les couper en deux. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y placer les tomates,...

...excellente ! Ce mélange est très sympa à condition d'utiliser la vinaigrette appropriée. J'ai donc fait une vinaigrette au caramel de vinaigre balsamique pour avoir un goût sucré salé qui s'accorde à la fois avec le melon et avec le fromage (et avec le vin aussi d'ailleurs !). Pour 4...