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Un blog épicé d'inspiration sud-indienne !

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pistache

Gâteau à la noisette

Gâteau à la noisette

mardi 1er mai 2012 Je me rend compte que je n'ai jamais publié sur ce blog ma recette de base de gâteau, celui que je fait régulièrement mais sans jamais faire exactement le même car il est customisable à volonté... C'est un peu le principe d'un quatre-quart,...

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Pain brioché citron-pistache

Pain brioché citron-pistache

samedi 28 avril 2012 L'autre jour en faisant les courses, je suis tombée sur un paquet de farine de Touselle du Gers. Il s'agit en fait d'une variété ancienne de blé originaire du Midi de la France dont la culture a été délaissée à cause de ses hautes...

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Galette des Rois briochée à la courge butternut, pomme et fruits secs

Galette des Rois briochée à la courge butternut, pomme et fruits secs

lundi 9 janvier 2012 Bonne année 2012 à tous !! Que cette année vous soit belle et douce... et pleine de bonheur et de bonnes choses ! Pour bien commencer l'année, je vous propose une recette de galette des rois sans frangipane mais pleine de fruits secs...

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