anis

Crumble aux poires, noisette pralinée et chocolat fondant

anis, cannelle, cardamome, chocolat, clou de girofle, coriandre, gingembre, noisette, poire, praliné

Par cinnamon

jeudi 4 août 2011 Cette année, dans notre région, tous les arbres fruitiers donnent leurs fruits avec 3 semaines d'avance ! Du coup nous avons déjà des poires Williams, alors que d'habitude elles n'arrivent pas avant la mi-août... Je ne sais pas pourquoi,...

Lire la suite

Pain au muesli et au sirop d'érable

anis, cannelle, cardamome, clou de girofle, coriandre, gingembre

Par cinnamon

jeudi 16 juin 2011 Je n'ai pas grand chose à vous montrer en ce moment car je suis en pleine phase d'essais de boulange sans gluten... Les résultats gloubiboulguesques ne m'encouragent pas vraiment à les montrer ici, mais ça va venir ! On est en progrès,...

Lire la suite