Salade de riz aux poivrons grillés et aux groseilles

amandes, groseilles, menthe, poivrons, riz

Par cinnamon

vendredi 27 juillet 2012 Vous avez vu ? Il a fait beau toute la semaine ! C'est enfin le moment de ressortir les petites robes et les salades estivales ! Cette salade-ci est un mélange de tout plein de saveurs d'été : les notes fraîches sont apportées...

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Croissants de lune aux noisettes

noisette, vanille

Par cinnamon

mardi 24 juillet 2012 Il n'y a pas longtemps, j'ai eu très envie de manger des "croissants de lune"... Vous savez, ce sont des biscuits Bahlsen avec ce bon petit goût de noisette et un voile de sucre glace dessus. Je n'en achète presque jamais car je...

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Moelleux citron-amande, coeur coulant de lemon curd

amande, citron, lemon curd

Par cinnamon

jeudi 19 juillet 2012 C'est terrible, je n'ai rien publié depuis déjà un mois... Et ce n'est même pas parce que j'étais en vacances... non, pour ça il faudra patienter encore un peu ! Eh bien non, je n'ai tout simplement pas eu le temps d'alimenter ce...

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Chaussons carotte-betterave à la feta

betterave, carotte, gingembre, sésame

Par cinnamon

vendredi 22 juin 2012 J'aime beaucoup faire des chaussons salés avec plein de légumes dedans ! Finalement c'est un concept bien pratique car c'est un peu comme une tarte, mais en version individuelle, et chacun peu y mettre ce qu'il veut dedans. J'ai...

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Cookies au fondant d'érable, chocolat et noix de pécan

chocolat, fondant d érable, noix de pécan

Par cinnamon

mercredi 13 juin 2012 Voici une recette de cookies qui réunit tous les suffrages à la maison depuis quelques semaines ! A vrai dire ce sont les préférés de notre petit bonhomme qui les dévore deux par deux pour son goûter. Il m'a même drôlement aidée...

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Gambas aux poivrons épicés, Pulao violet au piment d'Espelette

coriandre, cumin, curcuma, gambas, gingembre, piment d espelette, piment rouge, poivron, riz violet

Par cinnamon

dimanche 10 juin 2012 En ce magnifique week-end de juin passé coincés dans la maison pour cause de mauvais temps, j'ai eu envie de mettre un peu de soleil dans nos assiettes ! J'ai donc détourné une recette de cuisine indienne (à l'origine des courgettes...

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Muffins aux cranberries et au chocolat blanc

chocolat blanc, cranberries, kirch, vanille

Par cinnamon

mardi 5 juin 2012 J'avais envie depuis longtemps de muffins aux cranberries et au chocolat blanc... J'aime beaucoup cette association de saveurs, je trouve qu'elles s'accordent vraiment très bien. Pour encore plus de goût, je fais tremper mes cranberries...

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Gâteau au miel et à la polenta

farine de millet, mélasse, miel, polenta

Par cinnamon

mercredi 23 mai 2012 En réalisant cette recette l'autre jour, je ne pensais pas du tout la publier sur ce blog... Mais voilà, ce gâteau est si délicieusement moelleux et parfumé que je ne résiste pas à vous en faire partager la recette ! A l'origine,...

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Pommes de terre de Noirmoutier, dip à l'oseille et à la menthe

fleur de sel, menthe, oseille, poivre noir, pomme de terre primeur

Par cinnamon

dimanche 20 mai 2012 Tous les ans je les guette, et tous les ans on en profite un maximum dès que c'est possible ! J'ai nommé les pommes de terre primeur de l'île de Ré (comme ici) ou de Noirmoutier. J'adore ces pommes de terre à la saveur d'iode et de...

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Briochettes choco-noix

chocolat, farine de noix, noix

Par cinnamon

lundi 14 mai 2012 Voici une petite recette bien agréable pour le petit déjeuner et directement inspirée d'une recette de Clea publiée dans son livre Veggie. Ces petites briochettes sont délicieuses et ce qui est chouette, c'est que l'on peut varier la...

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