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...un vrai délice ! Pour 4 personnes : 1 filet mignon 1 CS de miel 1 CS de gingembre frais rapé 1/2 cc de poivre du Sichuan 3 CS de pineau des Charentes 2 CS de crème épaisse Couper le filet mignon en tranches et le faire mariner pendant une heure avec le miel, le gingembre et le poivre du...