BISCUITS & COOKIES :

  Biscuits chocolat, noisettes et cardamome 

  Biscuits à la farine d'avoine, pomme séchée et cannelle   

  Biscuits tout coco  

  Cookies au chocolat et au piment d'Espelette   

  Cookies complets à la vanille et au chocolat 

  Cookies aux myrtilles et au maïs  

  Cookies au praliné, noisettes et chocolat    

  Croissants de lune aux noisettes  

  Flocons aux épices de Noël  

  Rochers à la noix de coco et au gingembre   

PETITS GÂTEAUX :

  Charlotte aux poires et au pain d'épice 

  Fondants au chocolat et à la cardamome 

  Moelleux au chocolat, parfum vanille quinoa  

  Moelleux citron-amande, coeur coulant de lemon curd  

  Muffins aux cranberries et au chocolat blanc

  Muffins à la pâte d'amande, coeur de myrtille 

  Petits fondants poires-chocolat à l'amande et aux épices   

   Petits moelleux au chocolat et aux kumkats confits  

GÂTEAUX :

  Cake aux noix et à la confiture de figues

  Gâteau brioché à la pâte d'amande et aux écorces d'orange

TARTES SUCREES :

  Tarte pralinée aux fraises et au poivre long 

  Tarte aux prunes, crème de pistache au gingembre  

  Tarte aux quetches et au calisson  

  Tartelettes aux Reine-Claudes et à la violette   

DESSERTS AUX FRUITS :

  Agar agar de fraises à l'hibiscus et au sirop de coquelicot    

  Ananas flambé à la liqueur de vanille    

  Crumble de mûres et d'abricots à l'amande et à la fève Tonka    

  Crumble aux poires, noisette pralinée et chocolat fondant 

  Salade d'agrumes et kiwaï, sirop de gingembre et thé matcha    

  Verrines de mangue, chocolat blanc et croustillant de noix de pécan

  Verrines mangue menthe passion  

CREPES & GAUFRES :

  Crêpes "Suzette" à ma façon

  Gaufres au son d'avoine

CREMES DESSERT & YAOURTS :

  Petits pots de crème soja-vanille

  Verrines violettes de riz au lait et baies de Goji

  Yaourts au lait de soja vanillé et fruits rouges à la cardamome    

GLACES & SORBETS :

  Coeurs glacés à la Napolitaine  

  Glace minute aux framboises, myrtilles et fève Tonka    

 Sorbet poire vanille, pépites croustillantes de noix et pignons    

sans gluten      sans lactose      sans oeufs      végétalien