...de veau... J'aime beaucoup le côté sucré/salé que donnent les raisins secs et qui va si bien avec le sambhar masala .     Pour 2 personnes : 2 escalopes de veau 2 poivrons rouges 30 g de raisins secs 1/2 cube de bouillon de légume 1/8 de litre d'eau 4 CS de crème liquide 1 cc de poudre de...

dimanche 13 mars 2011 Le sambhar masala est un délicieux mélange d'épices qui se compose de coriandre, pois chiches, pois cassés, cumin , fenugrec, curcuma, moutarde et piment. Il n'est pas fort du tout, ce qui permet à tout le monde d'apprécier ses arômes ! J'achète le mien en magasin...