mercredi 14 décembre 2011 J'ai beaucoup aimé la recette de gâteau à l'orange et à la pâte d'amande que Clea a publiée la semaine dernière ! J'avais déjà réalisé des muffins à la pâte d'amande et aux myrtilles qui étaient fort bons, mais je dois dire que le mélange amande/orange a de...

...régressif à souhait... bref c'est un pur bonheur ! Ce résultat est obtenu grâce à l'utilisation de la pâte d'amande qui donne une texture très moelleuse et le bon goût de ses petits gâteaux que l'on dévorait, enfants, dans les bonnes boulangeries... J'ai cherché ici à en refaire une...