...ça commençait à me manquer ! C'est un riz pulao (traduisez riz pilaf) avec plein d'épices, de noix de cajou et de petits raisins qui vont si bien avec la viande de poulet. La recette de base de cuisson du riz est la même que celle-ci . Ce qui est chouette avec cette recette, c'est que l'on...

...beaucoup plu ! Ce sont des vermicelles cuit dans une sauce au lait de coco épicé agrémenté de tomates fondues et de noix de cajou. Je crois que je l'ai faite tellement de fois dans ma kitchenette d'étudiante que je pourrais la refaire les yeux fermés ! Pour 4 personnes : 150 g de vermicelles...

...d'avoine 50 g de flocons de riz toastés 2 CS de lait d'amande en poudre 1 CS de graines de sésame noir 40 g de noix de cajou 3 CS de noix de coco en copeaux 50 g d'ananas séché 60 g de mangue séchée 30 g de papaye séchée 30 g de gingembre confit Mettre les flocons d'avoine et les noix de...

...recette de cuisine chinoise ! Ce plat est devenu un grand classique chez nous car on adore les noix de cajou, et la marinade à la purée de sésame est vraiment sympa ! Par rapport à la recette originale - dont je suis d'ailleurs bien incapable de citer l'origine ! - j'ai remplacé les...